KäseStrasse im Bregenzerwald Egg

Die KäseStrasse ist ein Zusammenschluss von Bregenzerwälder Bauern, Sennern, Wirten, Handwerkern und Handelsbe trieben und somit keine Straße im herkömmlichen Sinn. Mitglieder und Partner der KäseStrasse tragen dazu bei, die Bregenzerwälder Landschaft, die kleinen Strukturen und die heimischen Produkte zu bewahren und zu fördern.

In 17 Talsennereien und 90 Alpsennereien des Bregenzerwaldes stellen Sennerinnen und Senner nach alter Tradition Berg und Alpkäse her. Die silofreie Milch aus dem Bregen­zerwald wird fast zu 100 Prozent in der Region selbst weiterverarbeitet – zu würzigem Bergkäse und weiteren 40 regionalen Käsesorten sowie Butter und Rahm. Zu den kulinarischen Kostbarkeiten zählt der Bregenzerwälder Alpkäse, der ausschließlich auf den Alpen im Sommer in Handarbeit erzeugt wird.

Die Partner der KäseStrasse geben Einblick in das Leben, die Geschichte und die Eigenheiten der „Wälder“. Dort kann man Spezialitäten und feine Geschenke erwerben. Aber auch Lebensmittelgeschäfte gehören zu den Partnerbetrieben der KäseStrasse. Sie werden von heimischen Bauern direkt beliefert und verfügen über das Produktsortiment der KäseStrasse Bregenzerwald.
Zahlreiche Handwerker, Museen, Bahnen und die Tourismusbüros der Dörfer sind ebenfalls Partner der KäseStrasse Bregenzerwald. Diese kulinarische und kulturelle Vielfalt macht aus der KäseStrasse eine Erlebnisreise für alle Sinne.

Instagram

Seehotel Am Kaiserstrand
Am Kaiserstrand 1
6911 Lochau bei Bregenz
Bodensee / Vorarlberg / Österreich
Tel.: +43 5574 58 111
Fax: +43 5574 58 244 
info@seehotel-kaiserstrand.at